Coubisou

Maire: Bernadette Azemar

Nom des Habitants: Les Coubisounels

Nombre d'Habitants: 502

Coubisou
Vue de la commune de Coubisou
 
Avec un mignon petit nom comme celui-ci, Coubisou ne peut être qu’un joli village. Et c’est le cas.Accrochées à flanc de coteau, au pied des monts d’Aubrac, les maisons anciennes en pierre de calcaire encerclent une imposante église romane, vestiges d’un village médiéval fortifié. Mais ce n’est qu’un aperçu.
Coubisou doit son nom à des femmes, une communauté de religieuses qui y fonda son monastère au XIème siècle, sous le nom de Cubido. On trouva plus tard des variantes de ce nom qui devint celui de la commune : Cobizo ou Cobizone…